玉乃光酒造株式会社（たまのひかりしゅぞう）｜純米酒の原点回帰と革新の融合｜創業1673年・京都府京都市伏見区

蔵の魅力と歴史

純米酒復活の先駆者として知られる玉乃光酒造（たまのひかりしゅぞう）は、江戸時代初期の1673年に奈良で創業し、昭和初期に京都・伏見へ移転した歴史ある蔵元です。

1964年には、戦後衰退していた純米酒造りをいち早く復活させ、「米と米麹だけの酒」の価値を現代に蘇ら